培养目标

      本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和营养学基础、公共营养、营养配餐与设计、膳食营养管理等知识，具备营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神和信息素养，能够从事营养配餐、膳食营养管理等工作的技术技能人才。

主要课程

      正常人体结构与功能、临床诊断与疾病概要、基础营养与食品安全、特殊人群营养、临床营养、公共营养、营养软件实用技术、中医食疗药膳、健康管理、营养配餐与设计等专业课程。

就业方向

      毕业生主要面向医院、社区卫生保健机构、养老机构、学校、幼儿园，以及餐饮、食品与保健品等单位从事药营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等工作。

就业岗位

      营养配餐员、公共营养师等岗位工作。

职业资格证

      可考取营养士（技士）资格证书、公共营养师资格证书（4 级）、营养师（技师）、营养配膳员、健康管理师等资格职业资格证书。