河北开展元旦春节畜禽屠宰集中整治 严打畜禽注水行为
来源:石家庄热线  2015-12-28 09:27:25

    从河北省畜牧兽医局获悉,自2015年12月20日至2016年2月29日,河北省开展2016年元旦春节期间畜禽屠宰集中整治活动,规范畜禽定点屠宰企业生产行为,严厉打击私屠滥宰、给畜禽注水或注入其他物质等行为。

    省畜牧兽医局要求,各地要对辖区内畜禽定点屠宰企业进行拉网式排查,对辖区内重点区域、过去私屠滥宰村进行布控、蹲守、盯防,采取单独执法、部门联合、检打联动等方式实施精准打击,坚决铲除私屠滥宰及对畜禽注水窝点,防止死灰复燃。

    屠宰管理职能划转到畜牧兽医部门以来,我省建立完善了层级屠宰管理责任体系,屠宰行业基础信息已纳入全省畜牧兽医基础信息数据库,实现了与畜禽养殖、动物防疫、动物检疫等环节紧密衔接。但是,屠宰行业监管基础仍然比较薄弱,私屠滥宰未能根除,注水及注入其他物质行为时有发生,成为畜禽产品质量安全的大隐患。

  来源:河北新闻网

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