对糖尿病患者来说，化验血糖、尿糖是常做的事，因为只有准确测出血糖、尿糖的含量，才能得知自己病情的变化，合理调配饮食，制订正确的用药方案。但需服用维生素C治疗的糖尿病患者，化验前应停用维生素C，否则会得到错误的化验结果，影响治疗。

　　维生素C是强还原剂，很容易和化验血糖、尿糖的试剂发生化学反应，使验出的血糖、尿糖含量偏低。假如糖尿病人的尿糖是两个加号，化验前1天吃9片(0.9克)维生素C，第2天再查尿糖，结果可能是1个加号，也可能出现假阴性。如果糖尿病人静脉点滴维生素C，血糖、尿糖的化验结果将更不准确。因此，化验血糖、尿糖前2~3天应停用维生素C。

　　同样的道理，化验前1~2天最好别食用含维生素C的蔬菜和水果。如韭菜、菠菜、柿子椒等深色蔬菜，以及柑橘、柚子等。野生的芥菜、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富，也应注意停止食用。