本报讯(记者李春炜)春节将至,记者从石家庄市商务局获悉,为保障春节猪肉的充足供应,从即日起,省会将动用市级生猪活体储备4万头投放市场,确保居民节日的消费需要。
据悉,为保障节日期间市场供应工作,石家庄市商务局积极采取各项措施,确保节日市场商品丰富、供应充足。据统计,春节期间,石家庄市商务局监测的71家批发零售企业共筹备节日商品近16.5亿元,同比增长10%左右。其中,北国、保龙仓、天元、国大、桥西菜等10家大型商贸企业共筹备粮食、食用油、猪肉、蔬菜等节日商品货源7295吨,同比增加了10%以上,春节期间双鸽、凯隆达等生猪屠宰企业日屠宰交易量可达3500头以上,确保居民节日消费需求。
随着春节的临近,猪肉的需求量也逐渐加大。因此,省会全力增加猪肉的供应量,经市政府批准,参照国家和省政府动用储备的做法,从即日起到3月7日,动用市级生猪活体储备4万头投放到省会170多个销售网点,切实维护市场稳定。
此外,省会商务部门还将开展节日期间畜禽产品专项整治活动。加大市场稽查力度,严厉打击私屠滥宰和制售病死猪肉、注水猪肉等违法行为。同时加强对定点屠宰企业的监督、检查,严格落实驻厂员制度、生猪进厂验收管理制度、屠宰加工管理制度、宰前静养制度和屠宰台账制度等各项制度。坚决关闭不符合生产条件的企业,依法查处哄抬生猪收购价格、囤积居奇的屠宰企业。督导企业做好病死猪肉的无害化处理工作,坚决杜绝劣质肉、病害肉进入市场,确保群众吃上“放心肉”。