本报讯(记者刘伟)3月起,石家庄市卫生、工商、城管、公安等多部门将联手对全市中小餐馆进行拉网式集中整治。
此次集中整治范围包括,城区建筑面积500平方米以下的餐饮单位;分布在乡镇、农村的餐饮单位;集贸市场和城乡早夜市的饮食摊点。
8月起,卫生部门将根据中小餐馆基础卫生设施与条件和卫生状况,来确定其食品卫生信誉度分级。评出食品卫生A级、B级、C级、D级单位。这四个级别的单位,食品卫生信誉度依次递减、风险等级依次增加。
同时,有关部门将向社会公示食品卫生A级餐饮单位名单,评选出“石家庄市中小餐馆卫生名店”。