记者 冉亚雄

随着生活水平的提高，人们的养生保健观念越来越强。为满足人们不断增长的健康需求，饮食营养类、养生保健类、减肥美容类书籍应运而生，充斥图书市场。记者采访发现，这类书虽然在一定程度上满足了群众养生保健的需求，但某些书粗制滥造，片面追求经济利益而忽视了质量，一些不科学的观点和方法把读者引入歧途，给健康带来安全隐患。

■质疑：咸鸭蛋防晕车？

今年暑期，省会王先生打算带8岁的儿子去旅游。可儿子晕车的毛病让他担心，临行前他特地买了一本有关旅途保健的书，其中一节正好提到“乘车前吃咸鸭蛋能够防止晕车”。王先生如获至宝，出发前让儿子吃了一个咸鸭蛋，没想到途中儿子依然头晕呕吐不止，一点没起作用。

近日，王先生特地给记者打来电话，他说自己过去一直认为保健类图书应该是比较严肃的，书中的观点应该都有科学根据，但他现在越来越不明白了，甚至开始怀疑这些书籍的科学性了。

■质疑：喝牛奶会骨质疏松？

前些日子，李大妈的女儿给她买了一本营养保健方面的书，书中“越喝牛奶骨质越疏松”的观点让她大惑不解。过去不是说喝牛奶补钙、预防骨质疏松吗？自己平时坚持每天一袋牛奶，国家都在提倡每天喝牛奶，增强国民体质呢，怎么又变了呢？说假的吧，文中还旁征博引，如果说是真的，又有点儿太离谱。她不知道以后牛奶是喝还是不喝？

■质疑：吃香蕉要带皮吃完整的？

市民苏女士经常买一些有关养生方面的书，最近她在新买的书中发现了这样的说法，水果要带皮吃，如香蕉，要吃完整的，香蕉皮对心脏特别有好处。这次苏女士不敢尝试了。首先，这香蕉皮与苹果皮还不一样，说吃就能吃下去。再者，不是说水果最好削皮吃吗？因为皮上有农药残留和运输过程中的污染。

■现象：矛盾观点令人无所适从

记者在省会北二环附近的一家书店看到，30多平方米的店面仅保健、美容类书籍就占了一半的位置，据该书店销售人员介绍，保健、美容类书在他们这里是“主打”，其销售量能占该店总售书量的40%。他告诉记者，销售的此类书籍中有一种现象，就是书中的内容越新奇、越独特，卖得就越火。

在众多养生书籍中，记者随手翻了翻，有的书认为慢性病人饮食有讲究，并告诉病人该吃什么、不该吃什么，而另一本书则认为慢性病人不需要忌口，主张想吃什么就吃什么，想吃什么说明体内缺少这种物质。

记者在采访中了解到，市场上销售的这些养生保健、美容减肥方面的图书，其科学含量如何，没有多少医学常识的消费者根本无从辨别，只能凭感觉拿来使用，如果出现了问题，也只能是有苦难言。

■提醒：专家教你选购保健书籍

采访中，一位书店老板告诉记者，由于保健类图书在市场上走俏，不少出版商觉得这是一个比较大的利益空间，便竞相策划出版这类书籍，有些书的质量的确不高。

省人民医院副院长、内分泌科主任宋光耀认为，此类图书质量不高主要是作者水平参差不齐。

宋光耀建议：购书者在购买此类书籍时首先要选好作者。写养生保健类书与文学创作不同，需要严谨的科学态度和深厚的专业功底。作者必须是受过医学专业教育，最好是专家、名医；其次要选出版社。读者要选权威的、知名的出版社，其出版的图书质量普遍较高，值得信赖；第三，读者平时多积累些医学知识，提高自己的辨别能力，这样在买书时看看某个小章节的内容，基本能判断作者写的是否有道理；第四，如果读者对书中的观点有怀疑，不妨上医院找相关专家咨询。