随着中国商业市场的不断开放与成熟，各路群雄在这片饱含价值与希望的“战场”上激烈拼杀。吃喝玩乐，衣食住行，每一个细微的领域他们都不会轻易放弃。而在这其中，尤以餐饮业的竞争最为激烈。
    众所周知，中国向来就是一个以“食”文化著称的国度，上到满汉全席，下到家常便饭，总之无论有钱没钱，都得吃饱吃好。或许也正因为此，餐饮业成为改革开放以来最先活跃起来一块处女地。当然，看中这片黄金圣地的除了一部分先知先觉的国人，很多外国知名企业也纷纷驻足。很显然，当中国老百姓足不出户享用外来美食之际，一场民族品牌与洋品牌的PK赛也逐步拉开了帷幕。
    长久以来，在这场异常火暴的PK赛中，民族品牌依靠自身的知名度与广泛的认知度，以及大众习惯的口味，赢得了不少中老年人的青睐；而洋品牌凭借新、奇、特的优势，同样在许多年轻人心目中占有一席之地。不过倘若问在民族品牌 PK 洋品牌的战斗中，谁更胜一筹的话，或许只能用“不分伯仲”这个词来形容了。
    当大部分民族品牌与洋品牌依旧津津乐道于这场PK赛时，一个聪明的智者——东方·斯贝拉却从这难分伯仲的结果中，悟出了一个道理：那便是一个企业要生存，一个品牌要得到更广阔的市场以及更广泛人群的认可，就必须走“中西合壁”的路线。而我们今天随出可见的“新城市·意大利冰淇淋甜品饮料店”，随处可食的“新城市·意大利冰淇淋”，也正是东方·斯贝拉将这种民族品牌与洋品牌融合理念附诸于实践的成果。
    正所谓“冰冻三尺，非一日之寒”，与大多数创业者一样，六年来，东方·斯贝拉同样经历了从品牌代理到创造自主品牌的艰难历程。从东贝集团最初斥巨资引进意大利、美国、日本等先进的制冷设备生产线，到东方·斯贝拉与意大利冰淇淋商会主席尼古拉·法布利先生携手，再到与中国著名乳业企业“三鹿集团”联合开发了“美芙浓”牌系列冰淇淋原料，与雀巢、联合利华、广通卡夫等世界500强企业建立了不断深入的合作关系，成为意大利著名的冰淇淋品牌FABBRI的战略合作伙伴，再到创建国内首屈一指的“冰淇淋商学院”网络教育平台和培训基地，东方·斯贝拉创造了一个又一个奇迹。
    就这样，通过六年的专业积累，三年的市场考验，“新城市”终于以“年轻、运动、时尚”的品牌形象，“新鲜、营养、健康”的产品特色，极具现代感和视觉冲击力的店铺形象，全新的整合营销理念，成为时尚休闲美食的风向标，赢得了广大消费者的真正喜爱，创下国内连锁店单店日收入1.5万元、年利百万的骄人业绩。另外除了得到国人的肯定，“新城市”还通过了多项国际权威质量、环境和管理体系认证，并将产品销往世界30多个国家和地区，成为中国特种制冷行业当之无愧的领航旗舰。
    看到“新城市”有目共睹的成绩，我们有理由更有信心相信，承载着意大利FABBRI百年经典，闪耀着青春的自信和光芒的“新城市”，必将引领更多人实现“新生活，新财富，新主张”的无限美好憧憬……