通讯员张光卿 河北日报记者牛海英

记者昨日从省公安厅新闻发言人办公室获悉，我省警方经过艰苦奋战，10月4日在邯郸市抓获了迄今为止涉嫌非法制售含有三聚氰胺的“蛋白粉”数量最多、规模最大的犯罪嫌疑人张玉军，成功铲除了非法制售含有三聚氰胺“蛋白粉”的最大源头。

连日来，省市警方紧紧围绕“三鹿奶粉”事件中三聚氰胺的非法生产、销售等环节加大工作力度。在犯罪嫌疑人张玉军落网后，顺藤摸瓜，至10月8日，相继在保定、唐山、张家口、邢台等地将这一犯罪网络的8名“下线”人员抓获归案，并依法采取了强制措施。

■为牟利“发明”“蛋白粉”配方

经查，张玉军，男，汉族，40岁，曲周县河南疃镇北张庄村人。2007年7月以前一直在本村从事肉牛养殖。在养牛过程中，他得知尿素掺加麦芽糊精制成的“蛋白粉”，可出售给一些奶牛养殖小区和奶站场厅牟利，便如法炮制。但这样制成的“蛋白粉”有强烈异味，销路不佳。

后来，张玉军了解到尿素中含有三聚氰胺，便开始用三聚氰胺的废渣添加麦芽糊精配制所谓“蛋白粉”。一些奶站场厅的经营者经试用认为“杂质太多”，无法向原奶中添加并通过检测。

经多次试验，张玉军“发明”了将三聚氰胺和麦芽糊精按一定比例配制“蛋白粉”的方法，据称能够“提高牛奶中的蛋白质含量，而且不易挥发、不易被检查出来”。张玉军自以为找到了发财的捷径，开始在本村自己的养牛场小批量配制。

■利欲熏心竟异地“扩大生产”

为了掩人耳目，同时也为了扩大生产规模，张玉军于2007年11月前往山东省济南市历城区党家庄。他化名“张海涛”，以生产涂料粘合剂的名义租赁场所，专门购置了两台搅拌机，从老家曲周招募了八九名雇工，开始大批量生产。他通过互联网联系订货，从河南省濮阳市三聚化工厂分十几次购进三聚氰胺100多吨，从广平县购进三聚氰胺3吨多，从济南市购进大量麦芽糊精，均直接发货至其在济南历城区党家庄的地下窝点，用于“蛋白粉”的生产。

2007年9月，张玉军找到曲周县南里岳乡武宋庄村的张彦章(男，24岁，已被刑事拘留)，向其推销自己生产的“蛋白粉”。至2007年底，张彦章从张玉军处共购进100多吨，转手倒卖给了行唐县永昌食品添加剂门市部的店主薛建忠(已被逮捕)、正定县的高俊杰(已被逮捕)等人，还有的销往唐山、张家口等地。

警方初步查明，从2007年9月至今年8月，张玉军在其地下窝点总共生产“蛋白粉”600多吨，非法获利约50多万元。据张玉军供认，除花30万元买了一辆黑色丰田凯美瑞轿车外，剩余的钱都吃喝玩花掉了。

除张彦章之外，警方从保定、唐山、张家口、邢台抓获的另7名犯罪嫌疑人中，有5人是食品添加剂或香精、香料的个体经营者，1人为奶牛场场主，1人从事奶牛养殖和生鲜牛奶收购。其中，南和县一奶牛场场主自养奶牛160头，于2008年4月从薛建忠处购得含有三聚氰胺的“蛋白粉”3袋共计60公斤，全部加入原奶中销售给了三鹿集团。另外6人分别多次从张玉军、张彦章、薛建忠处购入含有三聚氰胺的“蛋白粉”，转手进行倒卖，大都流入不法奶厅场站。