本报讯（记者彭丽晗）经过两年多的建设和发展，社区大排档已逐渐走进石家庄市民的日常生活。日前，记者从石家庄市政府相关部门获悉，作为市委、市政府今年为民重点办的25件实事之一，上半年石市已建成开业12家社区大排档，目前分布在大街小巷的大排档已经达到39家。

上半年新增12家社区大排档

2006年、2007年，全市共建成开业31家社区大排档，因为拆迁、经营不善等原因关停了4家。

记者了解到，今年全市计划建设31家大排档，截止到目前，有12家大排档建成开业。其中，新华区2家，桥西区2家、桥东区2家，长安区2家，裕华区3家，高新区1家。正在建设的还有16家，另外3家正在进行选址筹备。

据悉，从2006年开始，石家庄市委、市政府连续三年将建设社区快餐大排档列为为民重点办好的实事之一。“2006年、2007年，全市共建成开业31家社区大排档，因为拆迁、经营不善等原因关停了4家，到目前全市社区大排档数量达到39家。拆迁的4家，商务部门正在积极采取措施进行补建，确保大排档总数量和质量保持不变。”据相关负责人介绍说，到今年年底，全市范围内的社区大排档将达到62家。

连锁大排档悄然现身

在大排档的经营中，部分经营业主已经意识到发展连锁化对于树立大排档品牌的重要性。

据介绍，相比前两年建成的大排档，今年新建的大排档在建设标准、规模上都有提高。

上半年建成开业的大排档，经营面积都在500平方米以上，服务范围、服务人群都不断扩大。据介绍，在大排档的经营中，部分经营业主已经意识到发展连锁化对于树立大排档品牌，减少经营成本，提高规模效益具有十分重要的作用，并探索向连锁化发展。

记者了解到，由于受经营场地和服务人群数量等因素影响，部分大排档建设规模不可能太大，部分小型专业化快餐店开始出现。今年，一些独具特色的专业化快餐店开始介入大排档行列，石市大排档建设大、中、小相互补充的格局开始逐步形成。

■上半年新增的12家社区大排档

桥西区：流香园(金鼎公寓东门对过)；美食美客（工农路与谊联街交叉口西南角）。

新华区： 天苑大排档（天苑小区南门）；联盟大排档（联盟小区西门）。

桥东区：美食美客（正定大街浙江大厦西侧一楼）；韩记削面（正定大街三宫后面）。

长安区：三和快餐（谈南路棉三小学楼下）；御品王粥屋（范西路小学楼下）。

裕华区：二龙德粥铺（翟营南大街卓达商贸广场）；飞腾猫大排档（煤机街）；猫嫂快餐（胜南汽车站南门对面）

高新区：洁雅大排档（信息工程学院南门对过）

来源 河北青年报