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饮食:初夏无花果亦良药


时间:2008-4-18 11:43:52 来源:39健康网

  无花果味道甘美,生干皆宜,食药两用。许多人都懂得在入秋时用它煲猪肺、瘦肉等以理气祛痰,其实它还有众多的药疗和保健作用,特别是在初夏季时用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作,乃至咽炎、风湿筋骨疼痛等,以及夏秋冬季的疣子、淋巴结核、大便秘结等。据现代分析,它和其他水果一样含有丰富的维生素A、B1、B2、C,膳食纤维,热量等外,含铁远远高于其他水果,不含铜、维生素E和烟酸,但却含有各种各样的酸类物质和抗肿瘤成分。国外学者研究发现,无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病;我国科学家还发现,无花果汁中含有抑制肉瘤的物质,无花果中的各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶,不仅能帮助消化,而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用,能提高细胞的活力、抗衰老,所以它被誉为“廿一世纪人类健康的保护神”。

  咽喉刺痛 取无花果切片晒干研末,吹入于咽喉部位。

  声音嘶哑时 取干无花果18克水煎煮,调入冰糖口服;或取鲜无花果2个,去皮切片,调入白糖、蜂蜜或冰糖,每日3次口服。

  大便秘结、脱肛和痔疮 取鲜无花果生吃,每日2-3个;或干果10个炖猪大肠,每周2-3次。

  面部疣子 取其鲜果、叶的白色乳汗外搽。

  风湿筋骨疼痛、麻木 取无花果树根或果炖猪肉或煮鸡蛋,每周2-3次。

  淋巴结核 取鲜无花果根35克,水煎服用。

 


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