新华社电(记者周英峰)为保障节日市场猪肉质量安全，商务部会同农业部、卫生部、工商总局、质检总局等部门，于昨日对京津冀三省市开展了猪肉安全专项整治联合检查。

检查小组对我省燕郊鼎香园饺子馆、三河市建兴市场、鑫兴肉类有限公司等猪肉质量情况进行了检查。专项检查的内容包括农贸市场的索证索票制度是否健全、证章是否齐全；屠宰企业屠宰操作是否规范、检验检疫是否到位；餐馆、饭店对猪肉进货渠道、数量和时间记载是否详尽等问题和情况。

国务院猪肉质量安全专项整治领导小组组长、商务部副部长姜增伟说，从当天检查的情况来看，正在开展的全国猪肉质量安全专项整治活动取得了阶段性的成效，但检查中暴露出的一些问题，也说明专项整治行动的任务依然很重，需要进一步加大推进力度，确保全国老百姓吃上放心肉。