本报讯(记者刘伟)记者昨日获悉,石家庄市卫生部门将在今年对学校食堂全面开展食品卫生量化等级评定。根据卫生状况的好坏等情况,学校食堂将被分为A级、B级、C级、D级四个等级,评定的结果要在醒目位置进行公示。
目前,石家庄市卫生局已经启动了学校及其周边食品、公共场所卫生监督专项整治行动,整治对象包括:全市范围内大中专院校,中、小学校,幼儿园等各级各类学校以及学校周边的饭店、食品店、超市等食品、公共场所经营单位。
据介绍,等级评定是根据学校食堂基础卫生设施与条件、卫生管理情况以及卫生状况来进行分级。在等级评审中,有关部门将按照相关要求和评分项目进行量化评分,并根据评分结果评定出A级、B级、C级、D级。这四个级别的单位,食品卫生信誉度依次递减、风险等级依次增加。对A级、B级、C级单位,卫生监督部门分别进行简化监督、常规监督、加强监督。对于被评定为D级的食堂,不予许可或责令其限期改正、吊销其卫生许可证。此外,B、C级食堂经过改进后,卫生行政部门可依据相应程序提高其食品卫生量化等级。
同时,卫生监督部门还将对学校的生活饮用水、传染病管理情况以及学校内教室、图书馆、宿舍、体育馆、浴池、游泳池等公共场所的卫生设施、消毒设备进行检查。
对于学校周边,卫生监督部门将重点检查各类餐饮单位、公共场所的卫生条件、卫生状况、餐饮具和卫生用品消毒情况。
市民可拨打电话:88884000、88884999,对在食品卫生方面存在问题的学校食堂进行举报。
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