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其次“地方太小”。它既不富丽,也不豪华。但是我以为,山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。所以我们把休闲馆做得小巧玲珑而朴实精致,别看我很小,可我很巴适!而且保证技术、服务、时间,一个也不会少。我们这里有集广东、上海、北京之精髓的沐足功夫,有专业化的顾客满意的服务经验,有为客人们解除“亚健康”的特制方案,让其充分感受到“足下生辉”之乐趣!
最后“敢说不字”。我们休闲馆,郑重向广大消费者发布了“三不”承诺:绝不以次充好!保证足吧不用歪货、不聘孬人、不办浑事;绝不随意提价!坚持生意好不涨价、客多一价、熟客优价;绝不敷衍了事!做到把时间做足、把技术做足、把服务做足!
开业后,我提出了“小小闲吧,服务到家”的口号,这就要苦练内功。整洁、卫生最重要。我对员工的要求是“一天一个新变化”。
先从足吧的“三个必须”开始。床单必须铺好到线条统一;被子必须叠好到折成豆腐块;物品必须摆好定点放置。光有要求还不行,怎么才能落实到底呢?别看足吧小,我们有“台长”、“厅长”“所长”“师长”,她们负责吧台、大厅、厕所、保健室的卫生。而且所有的工作细分到一个流程,一个动作。把繁杂的问题简单化,简单的问题重复化,重复的问题习惯化,我决心从一开张就把坏习惯扼杀在摇篮里。再就是纪律。为保持足吧的良好环境形象,公司规定:门前客户的车可以停,员工的车全停侧门旁边。技术练兵不可少。为此,开张第二个月,又搞起了“专业技术大比武”,挂着横幅,设定评分标准,有主持、评委,像模像样。紧接着又加大了服务“流程规范”,从“欢迎光临”的声音大小、眼神方向、员工站位,到上茶时手势、身体倾斜度数等,一一到位。瞧着员工们又是看书,又是切磋,每天忙里偷闲练业务,我也偷着乐。这项活动的一百元钱花得值了!
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